ООО "ИНБУКО"
(861) 279-00-60, 8 (903) 454-47-74, 8 (909) 463-64-64
Адрес склада: г. Краснодар, ул. Ростовское шоссе, д.76.
| Молочная кислота | |
| Код по Е | Е 270 |
| Межджународное название | LACTIC ACID |
| Внешний вид | концентрированный водный раствор (80%) со слабым характерным запахом и кислым вкусом |
| Фасовка | Канистра 25 кг |
| Условия хранения: | Сухое, хорошо проветриваемое помещение |
Молочная кислота
Пищевая добавка Е 270 - регулятор кислотности. Это продукт молочнокислого брожения сахаров. Для пищевых целей допускается только специально обработанный чистый продукт. Молочная кислота не раздражает слизистых оболочек и широко применяется в пищевых целях при производстве безалкогольных напитков и в кондитерском производстве. В основном молочная кислота применяется для подкисления кислосливочного масла а также некоторых сортов пива.